第65章 花样馒头(第2/2 页)
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的馒头当年那都是做的最好的。
那时候附近村子都出名。
谁家要是办宴席,都会请冯大娘过去做馒头。
只不过洪水淹了村庄田地,他们都不得不出来打鱼为生。
后来就再没听冯大娘做馒头了。
相熟的人大家也大多都不吃馒头了,也就不会请冯老太太做馒头。
他们自家估计也节俭的很,也就过年过节做点面食吧。
丘文琴心中感慨,也理解。
花昔糯道:“其实我瞧着买馒头的人不少,你想啊,很多人家想吃菜,就着馒头吃更好吃,总不能就着包子馅饼吃菜。”
“而且摆摊卖馒头的少,也就两个摊位,还都是集市那边,码头这边都没有。”
“你们要是想着卖馒头,这种做法就挺好,馒头绵软好吃,其实馒头也可以变着花样做。”
“做成很多花样,带着不同颜色,菠菜磨出汁来带着绿色,那胡萝卜磨出汁来混进面里就是橘色……”
“还可以做杂粮馒头,菠菜馒头,红糖馒头,红豆馒头……”
“一开始投入的成本低一些,可以不买红糖红豆来做,可以只用不同颜色不同花样,还可以做那种很小小巧精致的馒头,给小孩子吃……”
“做的好看,买的人也多……”
花昔糯将自己的想法说给冯老太太和冯志强听。
相信他们能明白。
反正她逛街观察了一番,大家做点心有各种花样口味的,但却没有说做各种花样馒头的。
大概也是因为这是是云州,水系发达,当地产量是也是稻米之类的食物,大家吃主食大多吃各种米糕之类的食物。
但云州这边过往商人多,买面食的人也不少。
若是馒头做好了打出生意了,以后也能做大做强。
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