第38章 自言谁能会,生蚝好美味(第2/2 页)
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又肥润的生蚝肉来。
“这个,叫做生蚝,撬开了外面的硬壳之后,里头的肉可以生吃的,还能煮粥,爆炒,煲汤,煎炸也可以,吃法多样,而且滋味鲜美,口感肥润,对身体还有滋补的功效。”
余笙笙解释了一番,然后将这只打开的生蚝递给了三狗子,道:“你尝尝看。”
三狗子听余笙笙说可以生吃的,一秒钟也没有犹豫,直接哧溜一下将那只生蚝吃到了嘴里头。
“嗯,好吃,好大一口肉啊!连骨头都没有!”三狗子当即夸赞道。
大丫和二丫也眼巴巴地看着余笙笙。
余笙笙秒懂,用刀子又撬开了两只,递给了大丫和二丫尝尝鲜。
在没有任何调味料的情况下,生吃生蚝,余笙笙实在是吃不来。
“你们认识那种野柠檬树吧?这个生蚝带回去之后,你们弄点炭火,直接连带着半个壳放到炭火面烤一下,然后挤一点柠檬汁上去,味道可好了!”余笙笙给他们说了一个最简单的法子。
大丫和二丫也尝过了,的确是能吃的。
现在缺衣少食,物质匮乏,这些孩子常年肚子都不见荤腥,自然不会觉得这生蚝肉生吃有腥味了,都兴高采烈地找工具学着余笙笙的样子就开始将生蚝敲下来然后扔进桶里头。
余笙笙和几个孩子沉迷赶海,不可自拔,完全没有发现钱婶带着一大堆村民还有严司白往这边赶来了。
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