我靠美食一改炮灰命第11节(第2/2 页)
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把锅里的油倒掉,留下一点点底油,加入酱油、白糖翻炒之后,再加入清水。
等到汤汁均匀后,重新把小河虾倒进锅里翻炒一会儿。
小河虾很快又变成了棕红色,挂着汁水的模样一眼就让人流口水。
唐祁买了西瓜和樱桃回来的时候,除了油爆虾,剩下的香菇炒青菜还有豌豆汤都做好了。
“快来尝一尝,我的第一道全荤的菜!”姜妤朝他招手。
“马上来。”唐祁答应着,把手里的水果放下,然后走到餐桌旁坐下。
相比于绿油油的香菇炒青菜还有一看就很清淡的豌豆汤,两人的第一筷子自然都是伸向了油爆虾。
这是今天姜妤寄予厚望的一道菜。
油爆虾作为一道经典的沪菜,好吃的条件有三点——壳脆、柔嫩、并且汤汁要鲜中带甜。
姜妤自己是带着严苛的标准品尝这一道油爆虾的。
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